Fotografía: Pedro Mecinas, cedida por Nutralab
La educación nutricional y alimentaria al alcance todos
Los enormes avances en la ciencia de la nutrición, la importancia que se da cada vez más a la alimentación y la preocupación del consumidor, están haciendo que dispongamos cada vez más de información relativa a los productos que consumimos.
Esto nos proporciona ventajas a la hora de tomar elecciones en nuestra dieta, o así debería ser. El problema es que la calidad de esa información no siempre es la adecuada, incluso, el exceso de información está provocando que la población esté más confusa que nunca sobre «lo que es realmente saludable y recomendable consumir».
Además, muchos colectivos (niños, adolescentes, personas que presentan alergias e intolerancias, mujeres en periodo de embarazo, lactancia o menopausia, ancianos, deportistas, personas con una relación complicada con la comida o simplemente personas que quieren aprender más sobre alimentación), quieren aclarar sus dudas pero no se han planteado o no les es posible acudir a consulta particular.
Realizo talleres y charlas en centros deportivos, colegios, institutos, universidades, residencias, clubs de ocio, asociaciones, incluso a domicilio.
He participado en decenas de congresos, cursos, debates y formaciones sobre fitness y nutrición deportiva. Me apasiona el mundo del entrenamiento y el estilo de vida fitness.
Colaboro con entidades científicas y universidades con charlas, ponencias y docencia.
Participo en la organización de congresos enfocados a un público más formado es cuestiones de nutrición, entrenamiento y salud. Si te apetece participar en mis jornadas o que colabore en cualquier evento en tu evento, ¡escríbeme!
